10.9.2009 Messung

Aus MeadMasters

3.15.1

• pH: 5
• Säuremenge 5g/L
• Alkohol 12 Vol%

guter Sensorischer Test für so jungen Met, noch sehr wenig Säure, aber schön Restzucker, etwas Wässriger als 3.15.2

3.15.2

• pH: 5
• Säuremenge 5g/L
• Alkohol 12 Vol%

ditto wie 3.15.1, hefiger Abgang

3.7.1

• pH: 5
• Säuremenge 5g/L
• Alkohol 14 Vol%

weniger Süss als die 2 grossen,ein wenig "grün" vom Holunder