Entscheiden was mit 1.7.1 passieren soll (geplant: Baumnüsse)

Aus MeadMasters

Die Baumnüsse waren eher als Baumnussbaumblätter (Walnussbaum) gemeint. Irgendwie herrscht allgemeines Unwohlsein beim Gedanken daran, Blätter von einem Nussbaum in den Met beizufügen. Es gibt natürlich bestehende Rezepte, aber irgendwie wären gewöhnliche Zutaten wie Gewürze, Beeren oder Früchte für den ersten Versuch angenehmer/vertrauensvoller. Zum Ausprobieren bleibt ja noch genug Zeit

Eine weitere Idee wäre einen scharfen Chilli-Met zu machen.

Weiter schwirrt die Idee im Raum, Beeren auszuprobieren - z.B. Preiselbeeren oder Vogelbeeren. Vogelbeeren müssten nach dem ersten Frost gesammelt werden, es bestünde die Möglichkeit diese Beeren von Domi's Grosspap in Mürren zu bestellen. Die haben schon Frost gehabt und sind reif. Die Preiselbeeren - sind gemäss Domi's Mama noch nicht ganz so reif, obwohl wir 400g Beeren zur verfügung hätten.

Wir haben uns für Holunderbeerensirup entschieden. Der scheint uns am wenigsten Risikobehaftet ;-)