Formeln

Aus MeadMasters

• Ve : Volumen des Ballons in Liter

• Me : Endhonigmenge in kg (Ve/10*3)
• Ma : Ansatzhonigmenge in kg (Me * 0.5)
• Mn : Nachzuckermenge (Me - Ma)

Ansatzmischung

• Ma kg Honig mit Ma L Wasser mischen,
• Ma L Apfelsaft dazumischen
• Ve / 3 geraffelte Äpfel einmischen
• Gesammt = Vi = Ma*0.65 + Ma + Ma + Vae
• Volumen der Äpfel Vae noch nicht genau abschätzbar
• 0.65 Dichte des Honigs

• Hefennärsalz (1g/L) = (Ve in g) dazumischen
• Gärstarter 1dl/10L = Ve/10 dl

Ansatzvolumen: Va = Vi + Vu = Ve - Vn

Ansatzmischung auffüllen

• Vu = (Vu/2) Wasser + (Vu/2) Apfelsaft

Nachzuckernvolumen Vn

• Vn = Mn Kg Honig + Mn L Wasser
• 1kg Prix Garantie Honig = 0.65L