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Inhaltsverzeichnis 1 Willkommen zum Met-Wiki 1.1 Braudurchgänge 1.2 Administratives 1.3 Aktuelles

Willkommen zum Met-Wiki

Auf diesem wiki sammeln wir unsere Erfahrungen, Rezepte und sonstiges im Zusammenhang mit unseren Metbrauversuchen.

Wir bezwecken mit diese Seite sehr detailliert den Prozess des Metbrauens zu dokumentieren - einerseit um gelungene Säfte zu reproduzieren und andererseits Fehlerquellen zu eruieren und anderen Interessierten unsere wertvolle "Forschungsergebnisse" preiszugeben.

• Brauen
• Gärprozess
• Konservieren & Lagern
• Trinken
• Externe Quellen

Ein weiterer interessanter Aspekt unserers Versuches ist sicher auch die finanzielle Seite des Projektes. Lohnt es sich überhaupt im Vergleich zu handelsüblichem Met? Die Finanzen sollten aber keinen Fall ein Hindernis darstellen, da es schon ein grosses Gaudi ist, den Honig vorgängig überhaupt zu degustieren.

Braudurchgänge

• Noob-Produktion Nr.1 unser erster Braudurchgang
• Noob-Produktion Nr.2 unser zweiter Braudurchgang
• Noob-Produktion Nr.3 ein weiterer Versuch - mit dem Ziel aus Nr. 1 und 2 Lehren zu ziehen!
• X-Produktionen, ausserhalb unserer Testreihen gestartete Wein, etc. Versuche

Administratives

• Flaschenverteilung Wer hat welche Flasche erhalten?
• Finanzen Wie viel hat uns das Projekt gekostet?

Aktuelles

Was muss noch gemacht werden? Was brauchen wir noch um den nächsten Schritt zu erledigen?

• Einkaufs-Merklisten
• Noob-Produktion Nr.2 unser zweiter Braudurchgang und das aktuelle Gärtagebuch