Sirup

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Der selbstgemachte Holunderblütensirup von Jani besteht aus Gewicht 50% Zucker.

Eine Messung der Mischung von Zucker und Wasser ergab, dass 10ml Wasser und 10g Zucker zu 15ml Volumen werden. Trocker ist der Zucker sogar mehr als 1ml:1g.

Von „http://www.kraehenbuehl.net/mead/index.php/Sirup“


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